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Saisonales im Februar und März
Denn saisonales Gemüse und einheimische Früchte schmecken einfach am Besten:
 
Gemüse / Salate
– Batavia (ab März)
– Bodenkohlrabi
– Chicorée
– Chinakohl (Februar)
– Cicorino rot
– Federkohl
– Herbstrübe
– Karotten
– Knollensellerie
– Kohlrabi (März)
– Kopfsalat (März)
– Krautstiel (März)
– Kürbis (Februar)
– Lattich (März)
– Lauch
– Lollo (März)
– Löwenzahn (März)
– Nüsslisalat
– Pastinake
– Portulak
– Radieschen
– Randen
– Rotkabis
– Rüben
– Schnittlauch
– Schwarzwurzel
– Spinat (März)
– Topinambur
– Weisskabis
– Wirz
– Zwiebeln
 
Früchte
– Äpfel
– Birnen
 
(Quelle: Schweizerischer Obstverband, Verband Schw. Gemüseproduzenten)



 
 
Saisonales im Februar und März



Protokoll der Generalversammlung 2008













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